المشاركات

عرض المشاركات من نوفمبر, 2021
صورة
فوائد الطحالب البحرية تجدر الإشارة إلى ضرورة اتباع الإرشادات الصحيّة المكتوبة على ملصقات منتجات الطحالب البحرية بأنواعها، وتحديد الكميّات المستهلكة منها، واستشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل تناولها، وذلك لأنّ استهلاك المواد الطبيعيّة قد لا يكون آمناً دائماً، وتجدر الإشارة إلى أنّ الطحالب البحريّة التي تمتلك فوائد صحيّةً تُسمّى الطحالب الخضراء المزرقة (بالإنجليزية: Blue-green Algae) ومن أهمّ أنواعها؛ السبيرولينا ([١] كما أنّ هناك نوعاً آخر من الطحالب البحريّة يُسمّى طحالب الكلوريلّا (بالإنجليزيّة: Chlorella)،[٢] وسنذكر في هذا المقال فوائد أنواع هذه الطحالب: فوائد الطحالب الخضراء المزرقة (سبيرولينا) تُعدّ الطحالب الخضراء المُزرقة من أنواع البكتيريا التي تجتمع فيها صفات البكتيريا والطحالب، وتوجد في العديد من الأوساط المائية، وتظهر منفردة أو على شكل مجموعات، وتحتوي الطحالب الخضراء المُزرقّة على العديد من المركبات النشطة بيولوجيّاً؛ مثل الفيكوسيانين  والكاروتينات، وحمض الغاما- لينولينيك  ،  والألياف، بالإضافة إلى الستيرويدات النباتية، كما تُعدّ هذه الطحالب مصدراً لفيتامينات ...